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| Le Rhum |
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| S'obtient par la distillation de mélasse et/ou de jus de canne � sucre fermenté. Jadis appelé "Guildive" ou "Tafia", il vient principalement des Antilles, de Guyane ou de Réunion. Pour s'appeler un rhum, il doit être vieilli en fût au moins un an. |
| CARDINAL |
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Havana club anejo blanco, amaretto, triple sec, sweet & sour et grenadine
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| TURQUOISE BLUES |
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Havana club anejo blanco, triple sec, curaçao bleu, jus d'ananas et sweet & sour
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| WEST INDIES YELLOWBIRD |
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Havana club anejo blanco, Galliano, liqueur de bananes, jus d'orange et d'ananas
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| COOL RUNNING |
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| Appleton, havana club anejo blanco, malibu coco, jus d'orange, jus d'ananas, jus de canneberge, jus de lime et grenadine |
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| PLANTER'S PUNCH |
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St-James, triple sec, jus de lime, jus d'orange et grenadine
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| HAVANA 7 ANS SPECIAL |
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Havana club 7 ans, chambord, sucre roux et fruits de saison, flambé
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| CARIBBEAN OLD FASHION |
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St-James, cointreau, agostura bitter et sucre
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| CUBAN FIZZ |
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Havana club anejo blanco, sweet & sour et ginger ale
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| BANANA MAMA |
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Appleton, liqueur de banane, malibu coco, jus d'ananas et jus d'orange
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| EL PRESIDENTE |
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Havana club anejo blanco, jus de lime, jus d'ananas et grenadine
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| CHERRY RUM FIZZ |
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Havana club anejo blanco, cherry brandy, bénédictine, sweet and sour, grenadine et soda
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